,约占耕地总面积的1/5。在这种状况下,要生产出符合食用安全标准的农产品受到极大的限制,并对人类健康构成严重威胁,为了解决这一严峻的问题,本研究以污染对策品种(Pollution-safeCultivar,简称PSC,即在受污染或潜在受污染土壤中可食部位吸收积累污染物含量在安全范围的品种)为研究对象,以常用蔬菜长豇豆为研究材料,证明了PSC策略的可'/>
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第1章前言
1.1农田重金属污染及其对食品安全的影响
1.1.1土壤重金属的来源和特性
1.1.2我国农田重金属污染现状
1.1.3农田土壤重金属污染引发的食品安全问题日益突出
1.2重金属污染土壤的修复方法
1.2.1重金属污染土壤的物理及物理化学调控措施
1.2.2重金属污染土壤的生物修复技术
1.3重金属污染防治的新策略
1.4农作物对土壤重金属污染的响应
1.4.1重金属对农作物的毒害效应及机理
1.4.2农作物对重金属胁迫的响应
1.5本研究的目的意义和研究内容
参考文献
第2章长豇豆吸收和积累Cd能力的品种间差异
2.1材料与方法
2.1.1实验材料
2.1.2供试土壤
2.1.3实验方法
2.2结果与分析
2.2.1Cd胁迫下长豇豆各品种的生长和生物量
2.2.2Cd胁迫下长豇豆各品种的营养器官的Cd含量及其品种间的变异
2.2.3Cd胁迫下长豇豆各品种果实含量的品种间变异
2.2.4Cd胁迫下长豇豆各品种Cd含量的相关性
2.2.5Cd胁迫下长豇豆各品种营养器官Cd积累量
2.3讨论
2.3.1PSC的重要意义
2.3.2长豇豆的Cd-PSC
2.3.3长豇豆Cd含量的组织相关性
2.3.4应用长豇豆的种植进行受Cd污染土壤修复的可行性
参考文献
第3章长豇豆吸收和积累Zn能力的品种间差异
3.1材料与方法
3.1.1实验材料
3.1.2供试土壤
3.1.3实验方法
3.2结果与分析
3.2.1Zn胁迫下长豇豆各品种的生长和生物量
3.2.2Zn胁迫下各品种不同器官的Zn含量
3.2.3Zn胁迫下长豇豆各品种果实含量的品种间变异
3.2.4Zn胁迫下长豇豆各品种Zn含量的相关性
3.2.5长豇豆供试品种吸收积累Zn和Cd能力的相关性
3.3讨论
3.3.1长豇豆对Zn的耐性及吸收规律
3.3.2长豇豆果实受Zn污染的风险比较低
3.3.3长豇豆Zn含量的组织相关性
参考文献
第4章Cd胁迫下典型品种体内Cd的亚细胞分布
4.1材料与方法
4.1.1实验材料和处理方法
4.1.2实验方法
4.2结果与分析
4.2.1Cd胁迫对幼苗根茎长度的影响
4.2.2Cd在植株各器官细胞内的分布
4.3讨论
4.3.1长豇豆对Cd胁迫有一定的耐受能力
4.3.2Cd在长豇豆不同品种的细胞内分布存在着较大的差异
参考文献
第5章Zn胁迫下典型品种体内Zn的亚细胞分布
5.1材料与方法
5.1.1实验材料栽培
5.1.2实验方法
5.2结果与分析
5.2.1Zn胁迫对幼苗根茎长度的影响
5.2.2Zn在植株各器官细胞内的分布
5.3讨论
5.3.1长豇豆对Zn胁迫对的耐受能力较弱
5.3.2长豇豆对Zn的吸收和积累有明显的特征
5.3.3长豇豆各组织Zn的亚细胞分布在品种间的差异相对较小
参考文献
第6章Cd胁迫下典型品种体内Cd的化学结合形态
6.1材料与方法
6.1.1实验材料栽培
6.1.2实验材料和方法
6.2结果与分析
6.2.1Cd胁迫下各组织的Cd含量
6.2.2各化学结合形态Cd在根组织总Cd中的比例
6.2.3各化学结合形态Cd在茎组织总Cd中的比例
6.2.3各化学结合形态Cd在叶组织总Cd的比例
6.3讨论
参考文献
第7章Zn胁迫下典型品种体内Zn的化学结合形态
7.1材料与方法
7.1.1实验材料
7.1.2实验方法
7.2结果与分析
7.2.1长豇豆幼苗根、茎、叶组织的Zn含量
7.2.2各化学结合形态Zn在根组织总Zn中的比例
7.2.3各化学结合形态Zn在茎组织总Zn中的比例
7.2.4各化学结合形态Zn在叶组织总Zn中的比例
7.3讨论
参考文献
第8章Cd胁迫对长豇豆幼苗抗氧化酶系统的影响
8.1材料与方法
8.1.1实验材料
8.1.2研究方法
8.2结果与分析
8.2.1Cd胁迫对典型品种幼苗叶片保护酶POD的影响
8.2.2Cd胁迫对典型品种幼苗叶片保护酶SOD的影响
8.2.3Cd胁迫对典型品种幼苗叶片MDA的影响
8.3讨论
参考文献
第9章在铅锌矿废水污灌区Pb、Zn、Cd复合污染条件下长豇豆Cd-PSC应用的可行性
9.1材料与方法
9.1.1实验地条件
9.1.2材料及其栽培方法
9.1.3实验设计、栽培和采样方法
9.1.4样品分析
9.2结果与分析
9.2.1污灌区长豇豆根、茎、叶的生长和产量
9.2.2污灌区长豇豆根、茎、叶和果实的重金属含量
9.2.3污灌区长豇豆根、茎、叶和果实的重金属含量的相关性
9.2.4污灌区长豇豆各器官中Cd、Pb和Zn含量的相关性
9.2.5复合污染条件下豇豆果实Cd含量与盆栽试验结果的相关性
9.3讨论
9.3.1长豇豆在污灌区的正常生长说明农作物受重金属污染的风险较大
9.3.2长豇豆在污灌区果实重金属含量明显增加,但绝大多数符合国家标准
9.3.3长豇豆受Cd和Pb污染的风险远大于受Zn污染的风险
9.3.4长豇豆对Cd、Pb和Zn的吸收和积累具有关联性,为复合污染适用品种的筛选提供了条件
9.3.5长豇豆Cd-PSC的存在通过两次试验得到了验证
参考文献
结论
附录:在读期间发表论文的情况
致谢
原创性声明