抗菌物质抑菌性能的比较及其在牙膏中的应用研究

摘要

我国是世界人口大国，也是口腔疾病发生的大国。各种口腔疾病及口腔问题，主要是由于口腔中存在的致病菌引起的。通过良好、有效的口腔清洁卫生习惯，可大大避免或减少上述问题发生。其中最简便、最直接的方法就是使用牙膏进行口腔清洁，以清除口腔中有害的细菌。本研究的目的就是研制一种能有效抑制口腔致病菌的牙膏。 本文首先介绍了国人患各种口腔疾病及口腔问题(如龋齿、牙龈炎症、口腔溃疡、口臭等)的现状、病因及其对人体健康的危害。对几个有代表性的常见口腔致病菌的特性及其致病机理进行了概述。列举了目前国内外常用的口腔抗菌物质及有抗菌作用的口腔护理用品，指出开发有抗菌作用的牙膏产品的重要性和必要性。 本研究着重选取了一组天然来源的抗菌物质(羧甲基壳聚糖、壳聚糖盐酸盐、蜂胶超临界二氧化碳提取物、野菊花超临界二氧化碳提取物及厚朴超临界二氧化碳提取物)作为研究对象，通过测定其分别对牙龈卟啉单胞菌、变形链球菌、中间普氏菌及具核梭杆菌4种常见口腔致病菌的最小抑菌浓度(MIC)，并以国际公认有效的化学合成抗菌物质玉洁纯作为阳性对照，确认其对致病菌的抑制能力。 本研究还研制了碳酸钙、磷酸氢钙和二氧化硅3种不同基质的牙膏基础配方，确定其稳定性后，根据MIC的测定结果，筛选其中抑菌能力较好的抗菌物质进行在牙膏中的应用研究，研究其在牙膏中的配伍性。对做出的牙膏进行抑菌环试验，验证牙膏对4种口腔致病菌的抑制作用及确定抗菌物质合适的添加量。 实验结果显示，添加几种天然抗菌物质的牙膏对4种口腔致病菌均有良好的抑制效果，且膏体稳定，符合牙膏国标质量要求。

目录

文摘

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声明

第一章 绪论

1.1课题工程背景

1.2主要的口腔疾病及其现状与成因

1.2.1龋病

1.2.2牙龈炎、牙周病

1.2.3其它常见口腔病症

1.3常见口腔致病菌及其致病机理

1.3.1变形链球菌(Streptococcus mutans，S.mutans，Sm)

1.3.2牙龈卟啉单胞菌(Porphyromonas gingivalis，P.gingivalis，Pg)

1.3.3中间普氏菌(Prevotella intermedia，P.intermedia，Pi)

1.3.4具核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum，F.nucleatum，Fn)

1.4口腔常用抗菌物质

1.4.1中药有效成分

1.4.2有机抗菌剂

1.4.3无机抗菌剂

1.4.4生物活性酶

1.5本研究的意义及内容

第二章实验方法

2.1抗菌物质最小抑菌浓度测定方法

2.1.1最小抑菌浓度测定试验(琼脂稀释法)

2.1.2最小抑菌浓度测定试验(营养肉汤稀释法)

2.2牙膏的实验室制备方法

2.2.1仪器设备

2.2.2样品制备操作步骤

2.3牙膏主要质量指标及检测方法

2.3.1微生物指标

2.3.2膏体

2.3.3香味

2.3.4稠度

2.3.5挤膏压力

2.3.6泡沫量

2.3.7 pH值

2.3.8稳定性

2.3.9过硬颗粒

2.4牙膏抑菌环试验

2.4.1试验设计

2.4.2主要仪器和试剂

2.4.3试验方法

2.4.4功效评价

第三章抗菌物质的筛选

3.1抗菌物质的选取

3.1.1动物来源抗菌物质

3.1.2植物来源抗菌物质

3.1.3合成抗菌物质

3.2实验结果与讨论

3.3本章小结

第四章抗菌物质在牙膏中的应用

4.1牙膏基础配方的研制

4.1.1牙膏原料

4.1.2基础配方的确定

4.2抗菌牙膏配方的研制

4.2.1抗菌物质与牙膏基础配方的配伍性

4.2.2抗菌牙膏的配方确定

4.3抑菌试验结果及讨论

4.3.1蜂胶牙膏对口腔常见致病菌的抑制作用

4.3.2野菊花牙膏对口腔常见致病菌的抑制作用

4.3.3厚朴牙膏对口腔常见致病菌的抑制作用

4.4本章小结

结论与展望

参考文献

攻读硕士学位期间取得的研究成果

致 谢