福如农庄的规划建设与实践

摘要

福如农庄是笔者开发建设的，2011年底，拟定福如农庄休闲农业和乡村旅游总体规划，2012年4月根据规划内容建设。福如农庄充分利用当地农业景观资源、农业生产条件、乡村旅游资源、红色旅游资源，发展观光、休闲旅游活动。这种“农业+旅游业”性质的农业生产经营形态，既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能，又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。但是，在建设和实践的过程中，规划内容与实际经营、当地市场需求出现了一些偏差，包括规划的一些项目在实际运营中的可行性问题，给建设和运营带来一定的困扰。在原规划中，对整体项目的目标定位不清晰，导致后续建设项目的落地性差，部分建设项目实际操作性强，但成本支出过大；对项目运营中，缺乏对市场的调研和分析，在项目布局和规划中脱离实际需要；此外，原规划还存在三重三轻的问题，即重规划轻策划，重资产轻运营，重旅游轻农业，三重三轻问题很大程度上限制了农庄的产业发展和项目布局与建设，固定资产投入比较大，注重硬件设施建设，缺乏软件设施的规划建设；本研究重点从福如农庄的规划背景，所在地的自然与社会环境，如何因地制宜发展现代休闲农业和乡村旅游等几个方面，阐述了福如农庄实施规划建设过程中，如何始终贯穿休闲农业和乡村旅游的主线，并针对实际存在情况，针对规划建设的内容进行部分修订和完善，同时还对农庄的运营管理规划进行修订和完善。
　　在本研究中，在农庄的景观布局与建设上，充分运用景观园艺理论原理，以及风景园林的有关理论知识，在规划的修订过程中，在农业生产的基础上，充分利用园区现有土地，利用景观植物营造园林小景，增强庄园的整体景观效果。在本研究中，还在原有规划方案的修订中，融入了创意农业的元素，将蝴蝶主题、农业主题和当地红色旅游资源结合，开发出各类节庆活动，创意产品等，使得福如农庄成为龙岩地区独具特色的休闲农庄。本研究最后通过对福如农庄的规划的所存在问题进行修订总结，重新对农庄下定义，明确农庄的发展方向，并将规划中的不合理的建设项目取消或修正；引入蝴蝶元素，打造农庄特色，提高农庄的核心竞争力；构建农庄商业盈利模式，增强农庄的盈利能力；建立健全农庄管理体制，促进农庄规范化管理，从而进一步指导农庄今后的经营与发展。

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1引言

1.1 选题的背景和意义

1.2 国内外休闲农业研究

1.3 研究方案

2福如农庄总体规划概述

2.1福如农庄规划背景

2.2农庄旅游发展的LR-CO分析

2.3福如农庄规划目标和发展战略

2.4福如农庄总体布局与项目建设

2.5 福如农庄配套设施规划

2.6福如农庄的运营规划

2.7投资与效益分析

3福如农庄规划建设的修订

3.1福如农庄规划目标和定位的修订

3.2总体布局与项目策划的修订

3.3规划修订小结

4福如农庄运营管理规划的修订

4.1福如农庄运营概况

4.2福如农庄运营管理规划存在的问题

4.3实践中的运营管理

5总 结

5.1 福如农庄规划建设取得的成就

5.2福如农庄规划建设存在问题与解决对策

参考文献

附录

附录一 福如农庄区位分析图

附录二 福如农庄规划前现状图

附录三 福如农庄建设后现状图

附录四 福如农庄规划功能分区图

附录五 福如农庄项目规划图

附录六 福如农庄建设前俯瞰图

附录七 福如农庄建设后鸟瞰图

附录八 部分效果图和实景项目照片

致谢