结球甘蓝苗期耐寒性指标鉴定与筛选

摘要

结球甘蓝(Brassica oleracea L．)简称甘蓝，起源于地中海至北海沿岸。甘蓝对温度的适应范围较广，但喜温和冷凉气候。由于冬季经常遭受低温甚至零下低温的影响，寒害就成了影响甘监生产的主要障碍。所以生产上急需耐寒性强的甘蓝品种，而耐寒性强的甘蓝品种的选育首先需要提供耐低温的育种材料，而耐低温育种材料的筛选义需要相应的耐寒性鉴定指标来完成。 本试验以4个有一定耐寒性差异的甘蓝品种为材料，研究了甘监幼苗在-1℃低温下处理6小时后，儿种生理生化指标变化以及这些指标之间的相关性，并对甘蓝幼苗叶片进行组织细胞学观察，从中筛选出了两种简单、快速、有效的指标。主要研究结果如下： 1．随着温度的降低耐寒性强的品种与耐寒性弱的品种之间电导百分率差异达极显著，可以把它作为甘监耐寒性鉴定指标之一。 2．低温胁迫后甘蓝叶片中的可溶性糖含量，耐寒性强的品种与耐寒性弱的品种之间的差异显著，故测定低温处理后的甘蓝叶片中的可溶性糖含量可鉴定出甘蓝的耐寒性强弱。 3．低温胁迫后甘蓝叶片中的脯氨酸含量，耐寒性强的品种与耐寒性弱的品种之间的差异极显著，所以，低温胁迫后甘监叶片中的脯氨酸含量可作为甘监耐寒性的鉴定指标。 4．低温胁迫后甘蓝叶片中的SOD、POD活性和MDA含量，耐寒性强的品种与耐寒性弱的品种之间差异不显著，但它们的变化情况有明显的差异，故可作为甘蓝耐寒性鉴定的参考指标。 5．相对电导率、脯氨酸含量与其余4个指标的相关性比较好；SOD、POD活性和MDA含量与其余3个指标的相关性差些。 6．通过比较分析，由于相对电导率、脯氨酸含量试验操作简单，所需设备少，适合于大量种质资源的鉴定与筛选工作。相比较而言，可溶性糖含量、MDA含量、SOD、POD活性也能从不同角度反映出甘监的耐寒性强弱，但是试验操作复杂，故不适合于大量种质资源的鉴定和筛选工作。

目录

文摘

英文文摘

声明

第1章文献综述

1.1低温伤害对植物形态结构的影响

1.2细胞膜系统与植物的耐寒性

1.2.1细胞膜组分与植物的耐寒性

1.2.2膜透性与植物的耐寒性

1.2.3膜质过氧化与植物的耐寒性

1.2.4膜质过氧化防御体系与植物的耐寒性

1.2.5低温伤害与膜功能蛋白

1.3渗透调节物质与植物的耐寒性

1.3.1可溶性糖与植物的耐寒性

1.3.2可溶性蛋白与植物的耐寒性

1.3.3脯氨酸与植物的耐寒性

1.4叶绿素与植物的耐寒性

1.5植物激素与植物的耐寒性

1.5.1 ABA与植物的耐寒性

1.5.2 GA与植物的耐寒性

1.5.3其它植物激素与植物的耐寒性

1.6种子低温发芽力、冷害指数与植物的耐寒性

1.7植物抗低温基因工程的研究

1.8耐寒性的鉴定方法和指标

1.8.1直接鉴定方法

1.8.2间接鉴定方法

1.8.3耐寒性鉴定指标

第2章引言

2.1研究的意义

2.2研究的内容和目的

第3章试验材料与方法

3.1试验材料

3.2试验方法

3.2.1催芽和育苗

3.2.2温度处理

3.2.3植物细胞膜透性(REC)的测定

3.2.4丙二醛(MDA)含量测定

3.2.5脯氨酸(Pro)含量的测定

3.2.6可溶性糖含量测定

3.2.7超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性测定

3.2.8低温胁迫前后甘蓝幼苗叶片组织细胞学观察

第4章结果与分析

4.1甘蓝幼苗叶片相对电导率的变化与耐寒性的关系

4.2甘蓝幼苗叶片中丙二醛含量的变化与耐寒性的关系

4.3甘蓝幼苗叶片中脯氨酸含量的变化与耐寒性的关系

4.4甘蓝幼苗叶片中可溶性糖含量的变化与耐寒性的关系

4.5甘蓝幼苗叶片中SOD活性的变化与耐寒性的关系

4.6甘蓝幼苗叶片中POD活性的变化与耐寒性的关系

4.7低温下甘蓝苗期生理生化指标之间的相关性分析

4.8低温胁迫前后组织细胞学观察

第5章讨论

第6章结论

参考文献

致谢

发表文章与参与项目