饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对水貂生产性能、消化代谢及免疫功能的影响

摘要

本试验研究了水貂育成期和冬毛期饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其生产性能、消化代谢及免疫功能的影响。通过测定其对生长性能、营养物质利用、血清生化指标、肠道形态和毛皮品质等指标的影响，筛选出育成期和冬毛期水貂饲粮中的适宜添加水平，为实际生产应用提供理论依据。
　　本研究包括三部分:
　　第一部分:饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对育成期水貂生长性能、消化代谢及血清生化指标的影响
　　试验采用单因素完全随机试验设计，选取60日龄平均体重为(957.37±9396)g的健康雄性水貂70只，将其随机分成7组，每组10个重复，每个重复1只。Ⅰ组饲喂基础饲粮为对照组;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为枯草芽孢杆菌处理组，在基础饲粮中添加枯草芽孢杆菌，浓度分别为109、1010和1011CFU/kg;Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组为粪肠球菌处理组，在基础饲粮中添加粪肠球菌，浓度分别为108、109和1010CFU/kg。预饲期7天，试验期60天。
　　结果表明:与对照组相比，枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组末重显著提高（P＜0.05），枯草芽孢杆菌1011CFU/kg处理组的平均日采食量显著降低(P＜005)。枯草芽孢杆菌109、1010CFU/kg处理组和粪肠球菌108CFU/kg处理组干物质消化率显著高于对照组(P＜005)，粪肠球菌108CFU/kg处理组干物质消化率显著高于枯草芽孢杆菌1011CFU/kg处理组和其他粪肠球菌处理组(P＜005);粪肠球菌108CFU/kg处理组的蛋白质消化率显著高于对照组和粪肠球菌1010CFU/kg处理组(P＜005)。枯草芽孢杆菌1011CFU/kg处理组和粪肠球菌108、109CFU/kg处理组粪氮显著低于对照组(P＜0.05);粪肠球菌108和109CFU/kg处理组的尿氮显著低于对照组(P＜0.05);枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组和粪肠球菌108CFU/kg处理组净蛋白利用率显著高于对照组(P＜0.05);枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组的蛋白质生物价值显著高于对照组(P＜0.05)。粪肠球菌109CFU/kg处理组血清中免疫球蛋白M浓度显著高于对照组(P＜0.05)。
　　由此得出，水貂育成期饲粮中添加1010CFU/kg枯草芽孢杆菌或108CFU/kg粪肠球菌，可更好地提高水貂的生长性能、营养物质消化率、净蛋白质利用率和蛋白质生物价值。
　　第二部分:饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂生长性能、消化代谢及毛皮品质的影响
　　试验采用单因素完全随机试验设计，选取135日龄平均体重为（1767.94±174.2）g健康雄性水貂70只，将其随机分成7组，每组10个重复，每个重复1只。Ⅰ组饲喂基础饲粮为对照组;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为枯草芽孢杆菌处理组，在基础饲粮中添加枯草芽孢杆菌，浓度分别为108、109和1010CFU/kg;Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组为粪肠球菌处理组，在基础饲粮中添加粪肠球菌，浓度分别为108、109和1010CFU/kg。预饲期5天，试验期70天。
　　结果表明:与对照组相比，枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组终末体重得到显著提高(P＜0.05);枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组和粪肠球菌109、1010CFU/kg处理组平均日增重显著提高(P＜0.05);枯草芽孢杆菌109、1010CFU/kg处理组和所有粪肠球菌处理组料重比显著降低(P＜005)。粪肠球菌1010CFU/kg处理组蛋白质消化率显著高于对照组、枯草芽孢杆菌108CFU/kg处理组和粪肠球菌109CFU/kg处理组(P＜0.05);所有枯草芽孢杆菌和粪肠球菌处理组脂肪消化率均显著提高(P＜005)。枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组和粪肠球菌109CFU/kg处理组氮沉积显著高于对照组（P＜005）。
　　由此得出，水貂冬毛期饲粮中添加1010CFU/kg枯草芽孢杆菌或109CFU/kg粪肠球菌，可更好地提高水貂的生长性能、脂肪消化率和氮沉积。
　　第三部分:饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂血清生化指标、免疫器官指数及肠道形态的影响
　　试验设计与第二部分相同。
　　结果表明:枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组血清中总蛋白浓度显著高于对照组(P＜005)，枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组白蛋白浓度显著高于其他处理组(P＜0.05);枯草芽孢杆菌108CFU/kg处理组丙氨酸氨基转移酶浓度低于对照组，但差异不显著(P＞0.05)，显著低于粪肠球菌109CFU/kg处理组(P＜005);对照组和枯草芽孢杆菌处理组总胆固醇浓度显著低于粪肠球菌1010CFU/kg处理组（P＜0.05）;枯草芽孢杆菌108CFU/kg处理组血清中免疫球蛋白A浓度显著高于其他组(P＜005)。枯草芽孢杆菌108CFU/kg处理组脾脏指数显著高于对照组（P＜0.05）。枯草芽孢杆菌1010CFU/kg处理组和粪肠球菌109CFU/kg处理组隐窝深度与对照组相比显著降低(P＜0.05)，绒毛高度/隐窝深度显著增加(P＜0.05)。
　　由此得出，饲粮中添加1×109CFU/kg粪肠球菌时可显著提高冬毛期水貂血清中总蛋白和白蛋白的含量，添加108CFU/kg枯草芽孢杆菌时可显著提高IgA的含量。水貂冬毛期饲粮中添加1010CFU/kg枯草芽孢杆菌或109CFU/kg粪肠球菌可显著促进肠道发育。

目录

声明

摘要

英文缩略表

第一章 引言

1．1 水貂的消化特性

1．2 益生菌的研究进展

1．2．1 益生菌种类

1．2．2 益生菌的作用机制

1．2．3 枯草芽孢杆菌

1．2．4 粪肠球菌

1．3 研究的内容、目的和意义

1．3．1 研究的内容

1．3．2 研究的目的和意义

第二章 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对育成期水貂生长性能、消化代谢及血清生化指标的影响

2．1 材料与方法

2．1．1 试验材料

2．1．2 试验动物及饲粮

2．1．3 试验设计与饲养管理

2．1．4 消化代谢试验

2．1．5 血清制备

2．1．6 测定指标及方法

2．1．7 数据处理

2．2 结果

2．2．1 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其生长性能的影响

2．2．2 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其营养物质消化率的影响

2．2．3 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其氮代谢的影响

2．2．4 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其血清生化指标的影响

2．3 讨论

2．3．1 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其生长性能的影响

2．3．2 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其营养物质消化率的影响

2．3．3 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其氮代谢的影响

2．3．4 育成期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其血清生化指标的影响

2．4 结论

第三章 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂生长性能、消化代谢及毛皮品质的影响

3．1 材料与方法

3．1．1 试验材料

3．1．2 试验动物及饲粮

3．1．3 试验设计与饲养管理

3．1．4 消化代谢试验

3．1．5 测定指标及方法

3．1．6 数据处理

3．2 结果

3．2．1 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其生长性能的影响

3．2．2 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其营养物质消化率的影响

3．2．3 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其氮代谢的影响

3．2．4 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其毛皮品质的影响

3．3 讨论

3．3．1 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其生长性能的影响

3．3．2 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其营养物质消化率的影响

3．3．3 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其氮代谢的影响

3．3．4 冬毛期水貂饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对其毛皮品质的影响

3．4 结论

第四章 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂血清生化指标、免疫器官指数及肠道形态的影响

4．1 材料与方法

4．1．1 试验材料

4．1．2 试验动物及饲粮

4．1．3 试验设计与饲养管理

4．1．4 样品采集

4．1．5 测定指标及方法

4．1．6 数据处理

4．2 结果

4．2．1 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂血清生化指标的影响

4．2．2 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂免疫器官指数的影响

4．2．3 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂肠道形态的影响

4．3 讨论

4．3．1 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂血清生化指标的影响

4．3．2 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂免疫器官指数的影响

4．3．3 饲粮中添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对冬毛期水貂肠道形态的影响

4．5 结论

第五章 全文结论

5．3 有待于进一步研究和解决的问题

参考文献

致谢

作者简历