实施花生振兴战略遏止生产下滑局面

摘要

花生是我国重要的油料作物，在粮油安全、农民增收、农业结构调整、食品加工和出口创汇等方面都有重要的战略地位。花生是重要的食品原料，其产量直接影响食物供给水平；从油料安全考虑，目前我国食用油的自给率仅41%，对外依存率高达59%，亟需大力发展花生产业。本文首先描述了某省花生生产现状，然后提出了振兴我省花生产业的政策建议。