小秦岭某金矿区土壤和小麦Cd污染研究

摘要

Cd 是一种对环境危害较大的重金属元素,在土壤中性质稳定,很难降解。Cd 污染引起的环境公害事件,时有发生。日本富山县神通川流域的“骨痛病”以及陕西华县龙岭“癌症村”事件均与Cd 污染有关。土壤中Cd的污染具有隐蔽性、滞后性,不易在段时间内被发觉；其累积性和不可逆转性更加大了其对环境的毒害效应。土壤中过量的 Cd 通过根系的吸收作用在植物作物中不断积累,引发食品安全,而对于动物和大多数人群来说,食物是镉的主要来源。镉在食物中的含量状况及其对人体的健康风险已受到国内外研究者的广泛关注。