一个茶文化消费时代的到来

摘要

当代中国茶文化在20世纪80年代初发轫,经历30多年三个阶段的发展,将迎来一个茶文化消费时代.20世纪80年代,有三次茶事活动影响深远，为推动群众性茶事活动和开展海峡两岸茶文化交流作出了示范．20世纪90年代，茶文化渐热，茶文化推动茶产业经济发展的作用日益显现，这一时期被称为茶文化“搭台”期。新世纪以来，可以称作为茶文化消费的一个开启时期。在这一时期，茶文化与茶业经济、茶科技的结合日益紧密，并继续广泛地走进大众的生活。茶文化还朝着创意、经营的方向发展。当今茶文化消费的兴起，呈现出十大亮点：即茶品附加更多文化意蕴，茶具追求艺术品位和价值，茶食讲究精致搭配，茶艺馆文化创意日渐活跃，茶庄园、文化创意园等茶文化旅游异军突起，茶艺教育由职业培训走向社会培训，书画演艺，茶文化已成为书画艺术和众多戏剧影视创作的选题，茶文化报刊书籍等出版方兴未艾，从“茶博会”走到了“文博会”的会展产业发展，广告咨询领域中一批专业品牌与营销策划机构正在崛起。当前茶文化产业发展正处于一个重要的历史拐点，需要跨门类合作，相互呼应，联动发展，更需要有一个在切实调查研究基础上制定的规划，引导和提升茶文化的创造和消费能力。