霉菌毒素的危害和防控

摘要

霉菌毒素污染范围广泛，危害程度严重，是饲料工业和畜牧养殖业的重大问题。本文阐述了霉菌毒素对全国饲料的污染情况，就霉菌毒素的分类及其作用机理进行了介绍，就猪霉菌毒素中毒的预防措施进行了分析。