饲料糖源对大菱鲆糖代谢关键酶活性的影响

摘要

本文以中国重要的海水养殖品种大菱鲆为研究对象,配制含15％的葡萄糖、蔗糖或糊精的等氮等能饲料,以不添加糖的处理为对照组,进行为期9周的养殖实验,研究不同饲料糖源对大菱鲆肝脏糖酵解关键酶(已糖激酶(HK)、葡萄糖激酶(GK)、磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK))和糖异生关键酶(磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)、1,6二磷酸果糖酶(FBPase))活性的影响.研究发现,糖酵解途径中,HK和PFK不受饲料糖源影响(P＞0.05);饲料添加15％的葡萄糖、蔗糖或糊精均显著促进大菱鲆肝脏GK活性(P＜0.05);PK活性仅受添加15％水平的葡萄糖的显著影响 (P＜0.05).