基于物联网和云计算技术的畜产品安全溯源平台解决方案

摘要

畜产品的质量安全问题时有发生，导致消费者对畜产品的信心明显不足。畜产品安全溯源平台致力于用物联网和云计算技术构筑一个全集成的畜产品安全溯源平台，实现牲畜养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工、零售的全流程监控。具体方法是利用RFID技术实现养殖动物自动识别与追踪，实现对养殖数据的采集监控，在肉类加工与销代环节用RFID和二维码等数据追踪手段对全程的质量进行监控，并为最终消费者提供便捷有效的查询手段，对零售肉制品实现溯源管理。区别于传统的解决方案的是，本系统的软件和数据库系统完全部署和运行在云计算平台上，以SAAS服务的方式提供给各个不同环节的行业用户使用。系统能够做到不同企业用户的数据隔离和安全保证，同时用户可以根据权限和功能的不同，在任何时间、任何地点以网络访问的方式使用符合自身要求的功能，管理自己的数据。