桂科I号配套系猪生产性能的测定

摘要

为通过选育技术手段来进一步提高桂科Ⅰ号配套系猪的生产性能，本研究测定了桂科I号配套系猪的生产性能。结果发现，桂科I号配套系猪在育肥阶段的日增重达到733．8g，饲料转化效率2.87：1，瘦肉率59．93％，背膘厚17.87mm，6月龄体长106—112cm，肉质明显优于社长大肉猪。结果表明，桂科I号配套系猪具有日增重快、瘦肉率高、肉质鲜美等优点，是一个具有中国地方特色的瘦肉型猪，值得大力推广。