飼糧中添加不同濕高粱酒糟含量對黑羽土雞生長、血液及腸道性狀之影響

摘要

本研究之目的乃在探讨饲粮中添加不同湿高粱酒糟含量对黑羽土鸡生长、血液及肠道性状之影响.将7周龄240只雄黑羽土鸡分成4组,分别喂商业饲料额外添加0％、15％、30％与45％之湿高粱酒糟,试验期为8周,每日采食量之测量与每周进行秤量体重,并于鸡只9与15周龄时采血与牺牲采样.结果显示添加15％湿高粱酒糟处理组活体重与对照组无显着差异,但0％、15％组之平均只采食量显着较30％、45％组为佳(p＜0.05).于15周龄屠宰率在各处理组间无显着差异(p＜0.05).各处理组鸡只于15周龄采样之十二指肠、空肠与回肠等长度并无显着差异(p＜0.05).各处理组鸡只之肝、砂囊、十二指肠与腹脂肪等重量并无显差异(p＜0.05).各处理组之血清GOT并无显着差异.综合上述,在商业饲料中适当添加湿高粱酒糟不影响黑羽土鸡健康,因此其具有开发鸡饲料之潜力.