我国四城市成年居民夏季饮水量的分析

摘要

目的:调查我国4个城市成年居民每天饮水量,为制定我国居民适宜饮水量积累基础数据。方法:采用多阶段随机抽样方法,从北京、上海、成都、广州四个城市中抽取18～60岁城乡居民1483名。采用连续7天的饮水记录表,了解调查对象的饮水情况,由调查对象利用定量用具估计每次饮水量,并记录每次饮水种类。分析不同城市、性别、城乡调查的对象饮水种类和饮水量。结论：我国成年居民每天饮水量及白水、茶水、饮料饮用量存在城市、城乡、性别的差异；约1/3的居民每天饮水量未达到目前我国1200ml的饮水建议量。