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基于分子间多量子相干的三文鱼肉高分辨NMR谱的研究

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本文提出利用基于分子间多量子相干的高分辨谱方法获得鱼肉的高分辨NMR谱，该方法无需萃取和旋转，可直接采集鱼肉的高分辨谱。

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来源
《第十七届全国波谱学学术会议》|2012年|413-414|共2页
会议地点厦门
作者
Hong-hao Cai; 蔡宏浩; Xiao-hongCui; 崔晓红; Zhong Chen; 陈忠;
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作者单位

中国物理学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类鱼类;
关键词
三文鱼肉; 分子间多量子; 核磁共振成像; 波谱分析;
入库时间 2022-08-17 10:57:49

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