国内外油脂加工科学技术发展现状与趋势

摘要

为推进落实粮油科技体制改革任务,促进粮油流通领域科技创新能力发展,充分发挥学会人才资源密集的独特优势,中国粮油学会根据2017年全国粮食流通工作会议、《粮食行业科技创新发展“十三五”规划》等精神要求以及国家粮食局有关领导的指示精神,结合实际,开展了“国内外粮油科学技术发展现状与趋势”的调查研究.根据总会的部署,油脂分会及时组成了专家组,在广泛调研和收集资料的基础上,形成了“国内外油脂加工科学技术发展现状与趋势”的“讨论稿”,并于2017年7月18日在武汉轻工大学召开了“课题”研讨会.与会29名专家对“讨论稿”进行了认真讨论,提出了许多具体修改意见,并形成了会议纪要.在研讨的基础上,讨论稿又几经修改,最后完成了“国内外油脂加工科学技术发展现状与趋势”的报告,并按时报送给了中国粮油学会.