山东酿酒葡萄气候区划研究进展

摘要

本文通过总结、举例历年来不同学者对各个产区,尤其是山东省酿酒葡萄气候区划所利用的各项气候指标进行总结得出,近年来研究山东产区酿酒葡萄气候区划的指标体系,主要包括地形地貌条件、气候条件指标(成熟季降水量、无霜期、干燥度、埋土防寒线).通过比较以往不同山东酿酒葡萄区划的研究结果,得出山东不同地区栽培酿酒葡萄的适宜性:蓬莱、龙口为代表的胶东沿海地区为优质产区;鲁西北的大部分地区为优良产区(但应结合土壤条件考虑地块的选择);鲁中山地丘陵区、鲁南多雨区为可种植产区,应利用此区山地丘陵较多的特点,选择优良的小气候环境.山东地形地貌复杂多样,局部小环境多适宜酿酒葡萄的栽培,山东省的酿酒葡萄栽培应结合气候条件与地形地貌条件做区划,或根据实地情况选择气候指标做区划.