原生质体ARTP诱变筛选高产L-谷氨酸菌株

摘要

L-谷氨酸是目前世界上产量最大的氨基酸,全球谷氨酸的需求超过300万吨,大约占世界氨基酸产量的一半,在食品、医药、人造制革、化妆品工业及农业上具有广泛的用途.L-谷氨酸的生产方式基本为发酵法,当前在谷氨酸的用途不断发展的今天,如何更有效地降低成本,提高发酵水平成为能够在行业当中立于不败之地的关键.本研究以高产L-谷氨酸的谷氨酸棒杆菌工程菌为出发菌株，研究了其原生质体形成和再生的最佳条件。