关于申请北京油鸡家禽地理标志的研究分析

摘要

地理标志产品是由产品原产地的自然因素和人文因素所决定的,地理标志对农产品品牌建设、农业经济的发展都起到举足轻重的作用.本文描述了北京油鸡在北京市家禽产品中的特殊地位,得出北京油鸡是北京市自然因素与人文因素的“完美组合”;并通过问卷调查的方式,分析了消费者对地理标志的认知以及北京油鸡的认知情况,得出消费者对农产品地理标志认知度相对较低,对北京油鸡的知晓度也不高,但有意愿支付一定的价格溢价;同时本文对北京油鸡现阶段申请家禽地理标志做了三方面的环境背景分析,最后提出对策建议.