脱氧雪腐镰刀菌烯醇脱环氧代谢微生物的筛选鉴定

摘要

脱氧雪腐镰刀菌烯醇简称DON毒素,由禾谷镰刀菌等真菌产生,是玉米等粮食作物和畜禽饲料中污染程度最严重,最广泛的霉菌毒素.其污染自然发生,难以控制.生物脱毒是目前公认的解决DON毒素污染最有前景的方法之一.已有研究表明DON毒素脱环氧代谢是其主要解毒代谢步骤,且主要由动物的瘤胃和肠道微生物完成.目前,我国尚无自主分离的DON毒素脱环氧代谢微生物,国外部分实验室分离出DON毒素脱环氧代谢的纯培养菌种受到专利保护,给我国的相关研究和应用造成了障碍,且其脱环氧代谢酶和作用机制尚无报道.本实验室以鸡肠道微生物为研究材料,通过抗生素筛选、梯度稀释、96孔板筛选、比较宏基因组学等分离到一株高效的DON毒素脱环氧代谢菌株.该菌株的分离是我国DON毒素生物脱毒领域的重要突破，为进一步DON毒素脱环环氧代谢机制的研究及DON毒素生物脱毒方法的研发奠定了基础。