对动物产地检疫的思考

摘要

随着人们生活水平的提高,动物食品在餐桌上屡见不鲜,因此,加强动物的产地检疫成为保障大众饮食安全的重中之中.本文就动物产地检疫工作中存在的问题进行剖析,并提出相应对策,从而加强人们对产地检疫的认识,提高检疫人员的责任意识：定期举行法律法规培训，加强对检疫人员的考核力度；加强动物产地检疫宣传力度；规范检疫人员不合法检疫现象；推行分区包片的“合作式”产地检疫管理模式等。