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水产品中甲醛含量测定方法的比较

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介绍了甲醛的危害,对国标里水产品中甲醛含量的测定方法(分光光度法和高效液相色谱法)进行了比较,并指出了这两种方法的优点与不足.

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来源
《第二届环渤海色谱学术报告会》|2012年|947-950|共4页
会议地点青岛
作者
张金鹏; 刘然; 刘朝麾; 张克禄; 郝景雯;
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作者单位

山东化学化工学会;

山东省理化分析测试协会;

青岛市分析测试学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水产制品的标准与检验 ;
关键词
水产品; 甲醛含量; 分光光度法; 高效液相色谱;

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