毛竹保健功能成分的GC/MS分析

摘要

采用混合溶剂萃取法从新鲜毛竹片中提取成分,浓缩后,利用GC/MS联机分析技术,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。共分离出66个峰,结合文献调研,鉴定出52个化合物,占总峰面积的99.36％。主要成分为维生素E(13.18％)、十六酸(8.95％)、(z,z)-9,12-十八碳二烯酸(8.15％)、十二烷(6.19％)、十三烷(5.44％)、2,6,10-甲基-十四烷(4.86％)、1H-吲哚(4.49％)、羽扇豆醇(3.84％)、驱蚊叮(3.83％)、氧代-12-烯-24-羧酸,3-氧络-甲酯(+)-(3.67％)、(3á)-豆甾-5-烯-3-醇(3.06％)、十一烷(2.96％)、二十七烷(2.92％)、十九烷(2.51％)、十四烷(2.45％)、十五烷(2.08％)、十六烷(2.19％)、(z)-9-十八碳烯酸(2.12％)、亚油酸乙酯(1.95％)、1,2-邻苯二甲酸二异辛酯(1.75％)、二十五烷(1.63％)、二十一烷(1.18％)、1,2-苯二甲酸双(2-甲丙基)酯(1.02％)等。以上成分中,大部分具有天然保健功效,且含量较高,由此可见,毛竹中富含保健功能的天然成分.