花生新品种开农61主要特性及应用前景

摘要

开农61是开封市农林科学研究院选育的高油酸高脂肪花生新品种.2012年通过河南省农作物品种审定委员会审定.开农61油酸含量高达76.01％,油酸亚油酸比值(O/L)9.56,粗脂肪含量55.31％.示范产量高达8334.3kg/hm2.该品种油酸含量高 、出油率高,其花生制品货架寿命长、不易氧化变质,具有广阔的推广应用前景.