螯合作用:螯合物的定义和影响螯合的因素

摘要

本文结合螯合作用机理，评价了螯合微量元素在畜牧生产中的使用效果，通过螯合的化学过程、生物学效价及生物效益，分析了选用螯合微量元素的原因，并测定了微量元素与配体的螯合程度、固体螯合效果以及液态螯合率，文章还区分了螯合物的溶解度和生物学效价，并采用多种方法测定了其生物学效价及生物学效益，最后阐述了在日粮中添加微量元素的优势。