餐厨垃圾厌氧消化技术研究进展

摘要

餐厨垃圾厌氧消化产沼既可实现垃圾无害化又满足固体废物资源化.由于餐厨垃圾成分的多变性和复杂性,厌氧消化技术的推广存在一些难题:易挥发脂肪酸的富集、系统失稳、发泡现象、缓冲能力差、运输及操作成本高等等.本文综述了国内外餐厨垃圾厌氧消化技术的研究进展,包括联合厌氧消化、控制发泡、添加微量元素以及多相反应体系设计;提出潜在研究方向:食物供应链上的技术集成,与已有消化设备的污水处理或动物粪便厂进行联合厌氧消化,以及厌氧消化过程中生化反应机理研究.餐厨垃圾厌氧消化技术的应用需要广大科研院所、企业以及政府的通力合作.