危机与责任:重构食品召回制度的法律路径

摘要

近年来,食品安全问题已成为人们日益关注的焦点.但是,中国却尚未建立科学、统一的食品召回法律体系,食品质量标准冲突,食品溯源制度没有形成,多数企业不愿主动召回问题食品等问题,致使召回过程中认定难、执行难、赔偿更难.本文通过对频繁发生的食品危机的实证分析,从深层次研究了中国现行食品召回制度存在的严重缺陷.中国目前已成为世界第二大经济体,对世界的影响力日益提升.所以,重构科学、统一、高效的食品监管及召回制度已是刻不容缓.