云南辣木发展现状及对策分析

摘要

本文对辣木的应用价值进行了详细的归纳和阐述，并重点对云南的辣木产业发展概况做出了论述。云南辣木产业在发展过程中，仍存在着栽培管理不规范、基础研发较薄弱、产品开发深加工程度不高、科研单位缺少合作交流、消费者对产品接受度偏低、缺乏龙头企业引领等方面的问题，极大地制约了产业的健康发展，为解决这些问题，本文提出了要加强技术培训、提高应用基础研究的深度和广度、研发深加工技术、加强国际和国内合作、加大辣木产品的宣传力度、增加资金和资源的扶持力度等解决方案，以期为云南辣木产业的发展献策献力。