中草药加工新技术——植物提取工艺

摘要

以植物为药用原料在世界上已经有很长历史了,中国中药的绝大部分也是植物.而真正植物提取物作为原料产品的应用则是近几十年的事,但类似提取物的应用技术可追溯到很久以前,如香精和膏.中药中的"膏"有提取物的意思,也是剂型的一种.最早是将植物用适当方法粉碎,口服或外用,即由人体自行提取应用有效成分,没有有效部位或有效成分的概念.19世纪末,由于物理化学方法达到了相当高的水平,人们开始对具有强烈生理活性的植物产生兴趣,从中分离出生理活性很强的化学成分,如吗啡、可卡因、马钱子碱.通过阐明化学结构,构效关系研究,合成了大量有效的新药,至今,这一条研究路线仍在坚持.