基施硒肥对莜麦营养水平的调控

摘要

本文通过播前基施的措施,研究硒肥对莜麦果实和饲草中的营养价值的影响.结果表明:(1)基施硒肥会显著地影响到莜麦青干草中营养物质的含量,当基施量达到954g/hm2的情况下,粗蛋白质含量降低7.34％、粗纤维和粗灰分含量分别提高5.65％(P＜0.05)和5.80％(P＜0.05),而且随着施硒量的增加,青干草中粗蛋白质和无氮浸出物含量呈下降趋势,而粗灰分、粗脂肪和粗纤维的含量呈上升趋势,而且硒肥的影响同时具有累加效应和饱和效应.(2)适当基施硒肥有利于提高莜麦果实的营养价值,在基施量在570g/hm2～765g/hm2的情况下,能显著提高果实中的粗蛋白含量,降低粗纤维的含量,当施用量超过954g/hm2则可显著提高粗脂肪和粗纤维的含量,但对粗蛋白质含量无显著影响.