略论贵州乡村酒店建设

摘要

乡村酒店是介于农家乐和城市商务酒店之间的一种旅游产品,它随着乡村旅游的发展升级应运而生.笔者运用文献梳理、实地调研与访谈等方法,从顾客需求出发,利用行为科学、统计学理论对西江苗寨附近乡村酒店经营情况进行了调查和分析.结论表明,乡村酒店建设既要遵循酒店业的一般规律,又要针对乡村旅游的特征谋划乡村酒店建设.本文总结乡村旅游者消费行为特征,乡村酒店空间布局、建设风格的规律以及影响因素,为乡村酒店建设提供理论借鉴.