谁还在“无抗养殖”面前保持冷静?

摘要

无抗养殖是当下行业中的热点，源于消费者对畜产品安全的追求。为了迎合消费者的这一追求，各种“抗生素替代品”蜂拥而出，无论是养殖企业还是兽药企业都陷入了狂热之中。需要合理解读政策但是不应过分解读，禁止四类物质意味着国家在规范临床兽药的应用；不仅仅是抗生素，其他物质和抗生素一样都需要科学合理应用；四类物质禁用实际是这些物质目前缺乏残留标准，而且医药临床也在应用因此可能存在风险被禁了；实际上目前兽药品种缺乏残留标准的还有不少，出于食品和公共安全考量禁用是合理的，但是不限于抗生素而是所有兽药。对于政府决策层来说，一项政策的出台要考虑它的可行性，否则可能会适得其反。纵观这些年来，政府对“抗生素替代品”的审批一直都是非常谨慎保守的，可见决策层并没有因为舆论压力而无视养殖业现实需要。行业中人更不应该对决策进行一厢情愿的解读。