白骨壤果实抗菌活性筛选及低极性成分GC-MS分析

摘要

研究白骨壤果实的抗菌活性部位及有效成分.方法:采用抗菌活性筛选模型,对榄钱果实的乙醇提取物和不同极性部位进行了抗菌活性测定,并采用GC-MS技术对石油醚相进行了化学成分分析.结果表明:白骨壤果实石油醚相对供试的6株菌具有抑制生长的作用,对白葡萄球菌的最小杀菌浓度(MBC)为50mg/mL;从白骨壤果实石油醚相中鉴定出了17个化合物,主要为脂肪酸类化合物,其中含量较多的为油酸甲酯、饱和的和不饱和的棕榈酸甲酯以及丁酯、硬脂酸甲酯、十一酸甲酯和癸酸甲酯.结论:白骨壤果实石油醚相具有良好的抗菌活性,其中的脂肪酸类是白骨壤果实的抗菌活性物质之一.