在畜牧生产上β—葡聚糖作为饲料添加剂的研究进展

摘要

β—葡聚糖分布广泛,具有免疫刺激、抗炎症、抗感染、降低胆固醇、抗辐射以及治愈创伤等生物学活性和医药特性,在抗生素禁令的今天日益引起人们的关注.本文对β—葡聚糖作为饲料添加剂添加到畜禽饲料中的研究加以综述,介绍了β—葡聚糖提高动物体免疫、促进动物生长等生物学功能，及其作用机理，以期为生产实践提供更多的理论依据.