三聚氰胺与三聚氰胺酸联用对蛋雏鸡肾脏损伤的研究

摘要

本实验通过测定肾脏组织中超氧化物歧化酶活性(SOD)与丙二醛(MDA)含量,以及显微镜下病理组织学观察,来探讨三聚氰胺与三聚氰酸联用对蛋雏鸡肾脏损伤的机理,为防制三聚氰胺及其同系物危害家禽行业提供理论依据.S0D是机体内一种重要的抗氧化酶，能够有效抑制体内自由基的产生。正常情况下，超氧阴离子的产生与清除处于一种动态平衡。当机体受到不利因素刺激时，S0D受到抑制活性降低，自由基清除能力下降，造成体内自由基蓄积。本试验中，三聚氰胺与三聚氰酸混合物造成S0D活性下降，组织内脂质过氧化物程度增强，表现为MDA含量升高。尤其在高剂量组表现极为显著，呈现剂量相关性，说明脂质过氧化物是三聚氰胺与三聚氰酸造成肾脏损伤的重要途径之一。