细菌纤维素的晶体结构

摘要

用扫描电镜观察了木醋杆菌1.1812在静态培养下产生的细菌纤维素的形态结构,用傅立叶红外光谱、广角X光衍射、交叉极化/魔角旋转固体核磁共振(CP/MAS13C NMR)分析其晶体结构.比较棉、Valonia等天然纤维素,细菌纤维素有较高的纤维素Ⅰα含量和结晶指数.而细菌纤维素湿膜,纤维素分子链的无序度增加,没有显示出纤维素Ⅰ晶型的X光衍射峰.

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