用季铵盐催化剂制备羧甲基壳聚糖的研究

摘要

采用季铵盐为催化剂，使氯乙酸的醇溶液与碱化的壳聚糖发生羧甲基化反应，制备出了取代度高于相应常规法的羧甲基壳聚糖产品。