恶臭假单胞菌Pseudomonas sp JS-01的发酵动力学研究

摘要

利用自动控制发酵设备,首先进行分批发酵实验摸索恶臭假单胞菌Pseudomonassp JS-01的生长与代谢的基本规律,然后采用补料分批发酵的方法限制生长基质的浓度,测定了一系列(C<,i>,μ<,i>),(μ<,j>,q<,ij>)数据,获得了K<,s>、μ<,max>、α、β等参数的值,并且推导出了细胞生长与产物合成的动力学公式,从而证明了用Monod方程描述恶臭假单胞菌Pseudomonas sp JS-01生长速率与基质浓度关系的合理性,并推导出此菌产酶的类型属于生长关联型.