一种均匀加热的微波灭菌新设备

摘要

在微波加热实际应用中遇到的普遍问题是加热均匀性.特别是微流加热灭菌对加热均匀性的要求更高.在理论上改善微波加热均匀性的方法很多,在微波加热箱设计时采用模式互补,只能适量改善场分布的均匀性.采用转盘和传送带使物料在加热箱中沿一园周或直线运动,确实能改善加热均匀性,但始终还有部分不均匀性存在.使物料在微波场中作随机的迥转滚翻,可进一步改善加热均匀性.本文介绍一种最新研制成功的迥转式连续微波加热设备,不仅使物料加热均匀,同时也可连续工作,提高生产效率,更符合生产实际的要求.