科学合理使用农药确保蔬菜食用安全卫生

摘要

在社会主义市场经济进一步发展,人民生活水平不断提高,以及加入WTO日益临近的新形势下,蔬菜生产也面临一些新的问题,较为突出的是食用安全性质量问题被越来越多的人们所重视.其中蔬菜有毒有害物质残留量超标,它不仅直接危害人们的身体健康,而且还会降低蔬菜在国际国内市场的竞争能力,影响蔬菜产业的可持续发展.因此科学合理使用农药,控制农药残留超标,确保蔬菜食用安全是提高蔬菜产品质量,让市民吃上"放心菜",让蔬菜经营者增强市场竞争力,让农民增加收入是摆在我们面前的一项紧迫任务.本文探讨了如何科学合理使用农药确保蔬菜食用安全卫生的问题，主要从以下几个方面进行阐述：一、目前情况；二、工作目标；三、监控措施。