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建立可追溯性体系s——国际水产品市场未来发展趋势

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摘要

本文分析了建立食品可追溯体系的必要性和意义,对涉及食品可追溯性的相关法规及标准进行了回顾.对欧盟即将实施的关于水产品可追溯性的新法规进展进行了介绍.并介绍了欧盟最新出台的关于水产品可追溯性的标准,最后讨论了中国水产业建立可追溯体系的意义.

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来源
《中国水产学会2003年学术年会》|2003年|112-116|共5页
会议地点北京
作者
刘俊荣; Guorun Olafsdottir; 路永吉; 梁学民;
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作者单位

中国水产学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类渔业、水产业;
关键词
食品可溯性; 水产品追溯计划;
入库时间 2022-08-17 11:07:02

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