抗寒锻炼及植物抗冻的生理生化

摘要

低温是限制农业生产,导致农业气象灾害,造成经济损失最为严重的气象因子之一.本文概述了植物冻害产生的基本过程,从植物膜脂组成、蛋白质合成、细胞壁多糖组分的变化等方面阐述了植物受冻过程中的基本代谢变化.结合植物冻害发生过程中信号传导与有关生理变化及抗低温基因工程方面的成果,对植物冻害发生与抗寒锻炼的生理生化研究进展进行相关探讨.