保障我国食品安全的关键是急需食品安全立法

摘要

目前我国的食品安全法律体系不是一个完整的体系,而是分段立法、分段管理,尚未涵盖从农田到餐桌的全过程.本文指出了我国现行食品安全法律体系中存在的突出问题,提出了制定一个统一、权威的《食品安全法》必要性与紧迫性,强调了食品安全法律应着重强化的若干制度建设,新的食品安全法律,《食品安全法》要与《刑法》有机地结合起来,必须加大对违法者的处罚力度.