我国鸡品种分类型研究

摘要

我国是鸡的发源地,是养鸡大国,品种繁多,已公布优良品种达27个.历史上曾按鸡用途分为:(1)肉用骟鸡及肉用鸡项;(2)保健、补品、药用鸡;(3)种母兼肉用的母鸡;(4)竞技用的斗鸡;(5)图腾及喜庆用的大红公鸡.自19世纪西方列强入侵中国后,鸡的分类改为按西方的肉用、蛋用、观赏用三种类型,这不符合我国是鸡的发源地的实际情况,也不能把存在的众多品种包括进去.而鸡生物学特性,是受地域气候影响比较大,为了促进大规模商品鸡发展、适应人们生活提高需要,应按我国气候地理环境,综合分为四个类型地区品种:(1)热带(北回归线以南)鸡发源地区品种;(2)亚热带南部(近热带)原鸡分布地品种;(3)亚热带北部移入地品种;(4)北温带引入地品种.从野生原鸡驯养演化,又可按鸡的表形羽色、体型、特征分为10个类型.