南安市养猪生产的污染与控制

摘要

长期以来，南安市部分养猪场由于内部管理比较粗放，缺乏治理污染的综合措施；没有相应配套用以消纳粪污的农地及设施，猪的粪污没有进行干湿分离，而任意排放或露天堆积，造成环境污染和蚊蝇滋生以及病原微生物的扩散，严重影响疫病的控制和扑灭；同时由于部分生产者安全意识淡薄，片面地追求提高猪的生产水平和饲料转化效率，在猪日粮中大量添加动物性饲料和抗生素、高铜、砷制剂以及违禁物，这不仅对生态环境造成污染，而且使肉品中有害物质残留，危害人的健康。当前，控制养猪生产的环境污染，生产安全、优质、无污染、无公害畜产品已成为人们关注的问题。本文现根据我市生产现状，就如何控制污染，发展无公害养猪生产提出自己的看法。