不同担子菌组合处理对平菇菌糠细胞壁成分及瘤胃干物质降解率的影响

摘要

采用Lentinus edodes(Berk.)Sing.(简称LE),Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.(简称AP)及Dictyophora indusiata(Vent.ex Pers.)Fischer(简称DI)等三种担子菌不同组合处理,研究其对平菇菌糠细胞壁成分及瘤胃干物质(DM)降解率的影响.结果表明,经LE与DI菌种组合处理后,平菇菌糠中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)及酸性洗涤木质素(ADL)较对照组分别下降11.83％～12.84％(P＜0.05)、33.41％～36.46％(P＜0.05)及21.98％～25.67％(P＜0.05);DM瘤胃降解率较对照组提高13.97％～16.35％(P＜0.05).LE与AP、DI与AP、LE+DI+AP等组合均不同程度产生拮抗,其中DI与AP组合拮抗最为明显,使平菇菌糠DM瘤胃降解率较对照组下降12.27％～18.15％(P＜0.05).同时,研究还表明,无论单一菌种,还是组合菌种,菌种接种剂量对处理效果影响差异均不显著(P＞0.05).