国际食品安全战略研究及对我国战略措施的建议

摘要

本文介绍了国际食品安全战略研究情况，提出加强食源性疾病的控制、完善食品供应链体系，以及健全食品安全信息交流和共享机制等对我国食品安全战略措施的建议。