甜高粱秸秆制备乙醇的研究

摘要

该文以可溶性固形物浓度为16％的甜高粱茎杆汁液为材料,通过单因素试验确定适宜的氮源;对不同的pH值、接种量、温度、时间条件下发酵甜高梁汁对酒精度的影响进行了研究;通过正交试验,最终确定利用甜高粱糖汁生产酒精的发酵条件为:pH5.0,接种量10％,温度30℃,时间48h,可获得ll％(v/v)的酒精。