不同施氮比例对杂交水稻产量及品质的影响

摘要

同一施氮量(225kg/hm<'2>)条件下,以杂籼两优培九和杂粳常优1号为材料,研究了前中期不同施氮比例对其产量及品质的影响,结果表明:(1)杂籼两优培九产量排序为6:4>5:5>7:3>4:6>3:7,杂粳常优1号产量排序为5:5>6:4>7:3>4:6>3:7。两品种前期施氮占总施氮分别为58．99％、57．66％时,产量最高。即前中期施氮比例为5:5～6:4左右最有利于高产。(2)前中期施氮比例从3:7～7:3,稻米直链淀粉含量、峰值粘度、崩解值等直线上升;糙米率、精米率、整精米率、蛋白质含量、消减值、糊化温度等逐渐下降;垩白率、垩白度、胶稠度呈先升后降趋势。热浆粘度、最终粘度变化不同品种结果有所不同:两优培九热浆粘度、最终粘度有先上升后下降趋势,而常优1号则表现为直线上升趋势。