鹅源纤维素分解菌发酵秸秆对鹅营养吸收影响的研究

摘要

为探讨日粮中鹅源纤维素分解菌发酵秸秆的不同添加水平对鹅消化吸收的影响。选取8月龄鹅48只,随机分为8组,每组6个重复。试验1组为对照组添加未发酵秸秆13.5％；2～8组为试验组添加的发酵秸秆含量分别为19.60％、23.00％、26.00％、30.00％、32.10％、35.00％、37.60％,其中发酵秸秆由青岛农业大学优质水禽研究所从五龙鹅肠道分离的鹅源纤维素分解菌通过现代生物技术发酵获得,采用全收粪法进行代谢试验。结果表明,[1]粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率分别比对照组提高了9.77％～21.39％、8.77％～20.72％和11.10％～22.72％；[2]净蛋白利用率(NPU)提高了7.68％～17.06％,粪便中氨态氮(NH<,3>-N),比对照组降低8.83 mg/kg～40.27 mg/kg；[3]Ca、P的表观消化率分别比对照组提高了5.09％～18.60％和11.10％～23.80％。说明鹅能较好地利用日粮中的发酵秸秆。